我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)去菜市場(chǎng)或超市中購(gòu)買肉丸，魚(yú)丸等適合火鍋的食物，既方便而且美味。這種丸子是如何做出來(lái)的或者說(shuō)是如何加工出的。是工廠里的人工捏出來(lái)的，或是機(jī)器大量生產(chǎn)出來(lái)的，對(duì)此大家有沒(méi)有過(guò)好奇想了解下。

在機(jī)器沒(méi)有代替人工前，那時(shí)候的肉丸子確實(shí)是通過(guò)人工一個(gè)個(gè)捏制而成的，但是隨著市場(chǎng)的需求越來(lái)越大，隨著科技進(jìn)步和機(jī)械化高效率，對(duì)此技術(shù)的不斷創(chuàng)新，而為了市場(chǎng)越來(lái)越大的需求生產(chǎn)出來(lái)了現(xiàn)在的肉丸子機(jī)器，丸子機(jī)一般分為包心肉丸機(jī)和實(shí)心肉丸機(jī)

肉丸機(jī)的的工作原理是由電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)通過(guò)鏈條帶動(dòng)絞龍旋轉(zhuǎn)后產(chǎn)生的壓力通過(guò)模具的大小，擠壓成型，并且機(jī)器設(shè)備可以做不同的肉丸，可以說(shuō)是一款多用途的商用設(shè)備，做出的肉丸每個(gè)重量誤差也不會(huì)很大，機(jī)器是可以做各類肉丸，例：魚(yú)丸，牛肉丸，蝦丸，牛肉丸，羊肉丸，豬肉丸，雞肉丸等等。

但是在肉丸成型前期也需要用到其它肉類加工設(shè)備的，一般配合使用的設(shè)備有：刨肉機(jī)或凍肉刨肉機(jī)，絞肉機(jī)，打漿機(jī)，然后就是用于肉丸成型的肉丸機(jī)，及定型加熱水槽等。

肉丸機(jī)是按目前生產(chǎn)需求的需要，對(duì)應(yīng)研制出的設(shè)備，用于生產(chǎn)各類丸子，設(shè)備材料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器外形美觀，占地面少，用電量省，工作效率高。

發(fā)布時(shí)間：2021/12/13 9:30:11,閱讀：4018,發(fā)布人：admin

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你吃的肉丸子是用手捏成型的還是使用肉丸機(jī)器加工的呢？

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