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從疫情三文魚事件來看怎么讓食品生產(chǎn)更加安全
返回新聞動態(tài)近期北京那邊因為切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，搞得大家多食品安全開始關(guān)注起來了，特別是一些食堂，學(xué)校等大型餐飲機(jī)構(gòu)，今天我們食品機(jī)械人就站在食品機(jī)械化生產(chǎn)角度來講解怎么讓我們的食品更加安全。
大家應(yīng)該都清楚食品本身是不含病毒的，只需要去接觸食品的人能保證隔離病毒，那么我們就能保證食品能隔絕病毒，那么人怎么隔絕呢？這里我們就可以學(xué)習(xí)中央廚房的操作方案來解決。
1，人員佩戴口罩，手套等物品避免直接接觸食品
2，整個流程機(jī)械化能規(guī)避人員接觸食品的面積及時間
使用中央廚房化的瓜果類清洗切割處理流水線，或者蔬菜類清洗切割處理流水線不僅可以節(jié)省人力而且對食品產(chǎn)量，食品安全都是有很大的保障。
通過機(jī)械化不僅能使生產(chǎn)需要的人員減少，同時也更能規(guī)范化生產(chǎn)，使食品更加安全！
發(fā)布時間：2020/6/17 15:12:48,閱讀：3015,發(fā)布人：admin
